Le Classique
Bœuf AOP, cheddar affiné 12 mois, pickles maison.
8.90 €Trois créations audacieuses, sélectionnées pour leur excellence.
Bœuf AOP, cheddar affiné 12 mois, pickles maison.
8.90 €
Écrasé de bœuf, crème fraîche truffée, chiffonnade de truffe et confit d'oignon.
9.40 €
Galette de légumes racines, avocat, crème de basilic frais et jeunes pousses.
7.90 €
LE SMASHÉ est né d'une obsession pour la perfection. Après des années passées dans les cuisines de palaces (oui, comme celles du Four Seasons !), notre Chef a décidé d'élever le 'smash burger' au rang de plat gastronomique. Notre foodtruck n'est pas qu'un simple comptoir : c'est un laboratoire mobile où la haute cuisine rencontre le plaisir brut du street-food. Chaque ingrédient est sourcé auprès d'artisans locaux, chaque bun est toasté à la minute, pour vous offrir l'élégance de la restauration étoilée, sans les chichis.
"L'excellence est dans le détail. Même sur quatre roues."
Notre foodtruck est en mouvement constant pour vous servir l'excellence. Consultez notre planning hebdomadaire ci-dessous.